あたしんちのお蔵♫

今回のレシピ（適当で申し訳ありませんが、参考までに）

卵1個
バター４０ｇ
小麦粉１００ｇ
ベーキングパウダー（大１．５てきとう）
砂糖　大さじ２
ヨーグルト　（１００くらい？てきとう）
バナナ1本

バターと砂糖を良く練り、卵を加えて混ぜる
潰したバナナとヨーグルトを加え混ぜる
よく混ざったら、
粉を加え、粉っぽさがなくなるくらい混ぜ
型に流し入れる。

210度のオーブンで30分焼いて出来上がり
（うちのオーブンは時間がかかります。温度、時間はオーブンによって調整）

小学生の指導と中学生の指導の間の1時間半が我が家のだんらんのひととき。
午前中に夕食の仕込みが終わっていればいいのですが、
なかなか・・(^ー^; )
そこで、大忙しになるのです。

よって、普段は手間のかかる料理はできないですねえ。

夜のお仕事(^ー^; )がない日曜日の夕食は、できるだけ手間をかけられるものを・・
家族のリクエストに沿って・・ね。

先日の、娘からのリクエストは餃子。
キャベツとニラをたっぷり入れた野菜餃子を作りました。

なかなかうまく包めたと自己満足・・・
ところが、焼きで失敗(￣□￣;)
一度に焼こうとしたのが悪かったのね。
皮がくっついちゃって・・・(￣◇￣;)

味は良かったんだけどね(￣ー￣;)

いや、本当だって！
美味しかったんだけどね。

やっぱ、見た目って大切だよね..............( ＿ ＿)σ

一度にたくさん綺麗に焼ける方法教えてください(^▽^;)

ブロガーの宮古在住のdonguriさんに教えていただいた
かぼちゃ寒天作ってみました。
さっぱりしていて美味しかったです。
チンして、寒天液と混ぜて冷やして出来上がり。
とっても簡単でした。

donguriさんどうもありがとうございました(^ー^* )♪

私も作ってみました。
これは、それぞれ家庭の味がありますよね。

亡くなった八重山の祖母のには勝てないっす。